2 Tatlı Tarifi : Un Kurabiyesi ve Islak Kek

Ramazan'da sürekli yemek yapasım geldi.Zaten her şey bol bol oluyor Ramazan'da,bereketli :)

Un kurabiyesi dünden,ıslak kek ise bugün yapıldı.İkisi de nefiss.

Malzemeler

250 gr margarin

1,5 çay bardağı pudra şekeri

1 paket vanilya

4 su bardağı un

1/2 paket kabartma tozu

Yapılışı

Yağ,pudra şekeri ve vanilya iyice karıştırılır.Azar azar un ilave edilir.Kabartma tozu da eklenip,kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir.

20-30 dakika buzdolabında bekletilir.Parçalar koparıp yuvarlıyoruz.(Çok yassı olmamasına dikkat edin,fırında iyice sönüyorlar)

160 derece fırında yarım saat kadar pişiriyoruz.

5 dakika sonra da pudra şekeri serpiyoruz.

Malzemeler

3 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı süt

1 su bardağından az sıvı yağ

2 çorba kaşığı kakao

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

3 su bardağı un

Üstündeki sosu için

1 su bardağı süt

1 su bardağı toz şeker

1/2 su b. sıvı yağ

1 çorba kaşığı kakao

Hazırlanışı

Yumurta ve şekeri çırpın.Süt ve sıvı yağ ekleyip,1-2 dakika daha çırpın.Eleyerek kakao,vanilya,unu ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.Yağlanmış borcam ya da tepsiye hazırladığınız karışımı boşaltın.170 derece önceden ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirin.

Sosu için tüm malzemeleri küçük bir tencerede karıştırın(kısık ateşte) Kek ılınınca üzerine dökün.

Sos sonradan yapıldığında fotoğrafta görüldüğü gibi bol bol ve çok lezzetli oluyor.

Deneyen olursa yorum beklerim :) Afiyet olsun!