Havuçlu Tarçınlı Kek

Çaya davetlisiniiiz!

Bu akşam annemin ellerinden böyle güzel bir börek :

Benim ellerimden ise yukardaki kek çıktıı.

Malzemeler :

4 yumurta

1,5 su b. toz şeker

1su b. biraz az sıvıyağ

2 su b. un

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

1 yemek k. tarçın

1,5-2 su b. rendelenmiş havuç

Bir kabın içine yumurtaları kırıyoruz,şekeri de ekleyip karıştırıyoruz.

Böyle göz göz olunca bırakıyoruz.Eğer anlayamazsanız benim sırrım ; mikser kapalıyken karıştırıyoruz eğer kıt kıt:) şeker sesleri geliyorsa karıştırmaya devam,gelmiyorsa hazır!

Ayrı bir kaba un,kabartma tozu sonra vanilya konur.Sonra karışıma eklenir.

Ben 2 su b. havuçtan yaptım.Bakmayın üç tane koyduğuma,2 tane yetti böyle büyük büyük olunca.

Fotoğraftakiler soyacak ile üstleri soyulup,kenarları kesildikten sonra rendelenmeye hazır halidir.Sağdan rende göz kırpıyor zaten ;)

Rendeledikten sonra karışıma eklenir,tarçını da eklenir,tahta kaşıkla karıştırılır!

Karışım kaba dökülür.Yağlandıktan sonra!

Yakından bakış :

Ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına atılır.40 dakikada pişti benimki.Kürdan batırın,temizse olmuş demektir.

Önlük bırakılır artıık.

Ve içi.Anında çektiğim için bu fotoğrafı biraz dağılmış gibi duruyor.Post sıcak sıcak yetişsin diyee :)

Sizler seviyor musunuz havuçlu tarçınlı keki?Yorumlarınızı bekliyoruum.